为进一步强化校园食品安全管理，筑牢食品安全防线，10月22日，学校在莲湖校区召开食品安全管理工作会议，党委常委、副校长程碧英主持会议并讲话。
程碧英在会上首先对后勤服务处近期在校园餐饮保障、安全管理等方面的工作成效给予充分肯定，同时结合近期各地校园食品安全事故典型案例，深刻剖析当前校园食品安全面临的复杂形势。她强调，食品安全无小事，管理工作既要 “抓大”更要“防小”，必须严格对照习近平总书记关于食品安全 “四个最严”要求，从源头管控、流程规范、设备保障、风险预防四个维度发力，织密“全链条覆盖、无死角监管”的安全管控网。
针对下一步工作，程碧英提出四项核心要求：一是提高政治站位，压实思想防线。必须将食品安全置于校园安全工作的首要位置，坚决摒弃麻痹思想与侥幸心理，以“时时放心不下”的责任感抓细抓实各项工作；二是明确责任链条，实现闭环管理。后勤服务处、餐饮中心及各岗位人员需清晰界定职责边界，层层传导压力、层层落实责任，确保从食材采购、储存加工到餐桌服务的全流程监管无漏洞；三是强化风险排查，狠抓问题整改。建立定期自查自纠机制，对食品安全隐患进行常态化排查，发现问题立即制定整改方案、明确整改时限，坚决防范各类食品安全事故发生；四是加强人员培训，提升专业能力。围绕操作规范、风险识别、应急处置等核心内容开展系统性培训，切实提升工作人员的食品安全意识与实操能力。
会上，后勤服务处负责人就学校近期食品安全管理工作开展情况作详细汇报，同时客观梳理了当前工作中存在的不足，并提出下一步改进方向。
同时，食堂负责人及一线员工代表结合日常工作实际，围绕食材管理、操作规范、师生需求等方面进行交流发言，分享工作经验、反馈实际问题，为完善校园食品安全管理机制提供了基层视角。
后勤服务处科以上干部，餐饮中心各食堂主管、班组长、库管员及办公室工作人员共计 40 余人参加本次会议。
（撰稿：李卓芸 摄影：程萍 审稿：尹羿之）
后勤服务处
2025年10月22日
