为进一步加强食品安全管理,扎实落实食品安全“日管控、周排查、月调度”的工作机制,11月22日下午,学校召开11月食品安全调度会。学校党委常委 校长侯忠明出席会议并讲话。会议由学校党委常委 副校长程碧英主持。
会前,侯忠明一行先后来到风味小吃、新月楼食堂、明月楼食堂、校园超市,深入后厨、备餐间等重点区域,了解食堂和超市卫生环境、设施设备配备以及后厨餐饮操作规范等,重点排查食品和商品的保质期和食材进货台账。
会上,侯忠明充分肯定了后勤各项保障工作,他就如何有形、有感、有效地做好后勤保障工作提出以下三点要求:一是全力确保食品安全,对发现的食品安全问题从严处理,利用教育、规范、处罚三个手段来管理食品安全;二是全面开展后勤育人,学校是一个体现美与爱的地方,要让学生们感受到爱与温暖;三是全速推进后勤保障综合改革,改革是动力也是机遇,从机构设置、奖惩制度、应急保障程序、服务业态扩展方面入手,制定改革方案。
程碧英汇报11月学校食品安全情况,并对食品安全工作提出以下要求:一是提高政治站位,把食品安全放在重中之重,把握食品市场价格,严格把关食材采购、验收、加工环节;二是健全完善各项制度、责任落实到人、细化工作措施,严格落实日管控、周排查、月调度;三是强化服务意识,加强员工培训,为师生提供优质暖心的服务;四是遵规守纪,筑牢廉洁拒腐思想防线,营造风清气正的工作环境。
后勤服务处副处长(主持工作)唐炜汇报食品安全工作开展情况与后期工作计划,博大资产管理有限公司董事长曾宪志汇报食品安全工作管理情况。
后勤服务处科以上干部、博大资产管理有限公司负责人及管理人员参加会议。
(撰稿:陈垚桦 摄影:陈思奇 审稿:尹羿之)
2024年11月25日