为扎实推进全省校园食品安全排查整治专项行动,督促各地各校进一步做好学校食品安全工作,保障全省师生饮食安全,3月18、19日,四川省教育厅、四川省市场监督管理局食品安全整治评议工作组陈君程一行四人到我校开展2023年度校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作。
专家组一行通过实地查看、资料查阅和现场交流相结合的方式,认真察看了我校食堂各工作区域,针对食品安全主体责任、食堂规范经营管理、食堂硬件环境、从业人员监督管理、食品原材料、预防交叉感染及采购管理使用、食品加工流程规范操作、餐具清洗消毒等工作情况,开展全面深入的检查。
专家组对我校食品安全风险防控、强化过程管控、严格落实食品安全主体责任给予肯定,同时检查组就检查中发现的问题和不足提出整改建议和意见。
程碧英副校长表示学校将继续对照检查指标体系,查漏补缺、全力确保师生饮食安全。
(撰稿:张语轩 摄影:杨芳、朱朗先 审稿:尹羿之)
2024年3月19日