为进一步压实食品安全主体责任,切实防控校园食品安全风险隐患,2023年9月12日,达州市政协副主席戴婕率市政协领导、市民政局、市教育局、市监管局等部门相关人员来校检查督导食品安全工作。后勤服务处副处长(主持工作)唐炜等相关人员陪同检查。
督导组一行实地查看了学校南坝校区食堂、莲湖校区西区和东区食堂,仔细查看食品留样记录日期是否准确,后厨操作间操作过程是否规范有序,半成品是否按规定操作摆放,用餐场地是否干净,制度建设是否完善等情况。经过检查,总的来说,情况较好,但也存在一些食品安全风险问题。针对检查发现的问题,后勤服务处领导表示将高度重视,认真排查,立行立改,达到食堂规范要求。
戴婕强调,校园食品安全责任重大,要深入贯彻落实习近平总书记关于加强食品安全工作的重要指示精神,全面落实“四个最严”要求,保障学生的就餐安全和营养健康,切实提升学校食品安全水平,确保师生用餐安全,最后对学校食品安全工作也给予了肯定。
学校将严格按照本次督导检查要求,进一步加大食堂安全管理力度,以“时时放心不下”的责任感和使命感,为师生学习生活和身体健康提供更优质的餐饮保障。
(撰稿:张语轩 摄影:朱朗先 审核:尹羿之 )
2023年9月14日