6月12日—14日，我校后勤集团副总经理曾宪志同志，随川北片区高校“伙专会”检查组，对川南片区的宜宾职业技术学院、泸州职业技术学院和四川理工学院等三所高校的食堂进行了食堂食品安全检查。
检查组一行12人，由四川省职业技术学院后勤处处长胡云同志的任组长带队检查。此次检查分硬件、软件两大方面共十大项，重点在软件落实方面，检查内容涉及食堂相关资质资料、食堂安全管理、安全生产制度、各种台账的登记记录、餐饮从业人员的培训、外聘员工的管理及各项福利的实施情况、饭菜价格情况、少数民族伙食供应与管理服务运行情况、保障性“大伙”与经营性特色餐饮的市场份额及平衡关系等等。
本次检查采取听取汇报、查看资料、实地查看食堂、询问就餐师生等多种方式进行检查。从检查的情况看，各高校的食堂都有自身特色，在师生中的满意度都在逐渐升高，在当地学校餐饮中独具风格，展现了高校食堂所具有的独特魅力和文化氛围。不论是全额集体管理的食堂，还是部分外包引入餐饮管理公司的食堂，亦或是当年通过BOT招商引资修建食堂，外租经营一定年限的食堂，都充分体现出了餐饮品种大江南北五湖四海齐聚、麻辣鲜香酸甜苦咸皆有，充分满足了各类层次、不同口味的师生需求。
我校后勤集团将针对此次检查的情况，吸收其所长，克服其所短，全力办好伙食，尽可能让师生更满意。
(撰稿：曾宪志 审稿：王子荣）
2015年6月17日
