为确保元旦期间的校园安全稳定，积极营造平安、和谐的学习、生活、工作环境，2016年12月29日，副校长徐晓宗同志深入学校食堂、超市、小卖部、美食街进行节前安全大检查。学生处、后勤服务处、博大资产公司负责人和相关同志陪同检查。
检查组首先对超市、小卖部进行了检查，采取抽查的方式对货品保质期进行详细查看，对超市、小卖部存在的一些硬件设施设备提出了整改建议，并要求相关负责同志一定要把好进货验收关，商品出货上架关，一定要注意严格检查生产日期，严禁过期食品流通销售。
随后，检查组围绕食堂原材料库房、厨房操作间、售卖窗口、就餐大厅等主要区域的安全卫生状况对全校所有餐饮营业点进行了重点检查，仔细询问了食品原材料采购是否定点、原材料收货流程是否规范、各食堂库管是否确定专人负责制、米饭是否统一在米饭车间购买等，并就食堂的经营情况听取了食堂负责人的详细介绍。徐校长对在检查中发现的问题一一提出，责令部门及时改正，迅速处理。并多次强调，在保证安全第一的前提下，后勤服务处、博大资产公司应全力保障学校师生的食品供应和安全，确保学校教学工作顺利进行。
最后，徐校长对食品卫生安全和食堂供应水平提出了明确的要求。他指出，学校食堂要以保障全校师生的基础餐饮供应为根本任务，后勤、博大应继续加大食品卫生安全监管力度，继续强化食堂的成本核算，做到采购透明，饭菜价格公开，让师生明白消费；创新管理，丰富饭菜品种和口味，做到保质保量的供应，为师生提供更好的饮食服务。
（撰稿：程萍 审稿：王子荣）
2016年12月29日
