学校召开2017年秋季食品安全和环境卫生工作会议
9月18日下午，学校在莲湖校区行政楼三楼会议室召开2017年秋季食品安全和环境卫生工作会议，学校校长刁永锋、副校长徐晓宗出席会议并讲话。会议旨在落实省教厅和省食品药品监督管理局有关通知精神，确保我校食品药品安全和环境卫生良好。
后勤服务处餐饮中心主任阳先锐、博大资产管理公司市场部经理胡小龙、后勤服务处校医院院长李强分别就学校餐饮工作、校园卫生防疫及疾病预防工作进行了汇报。后勤服务处党支部书记王子荣则分别从环保督察整改落实情况、学校环境卫生管理情况、存在的问题及今后的举措四个方面对中央环保督查及校园环境整治工作情况进行了详细汇报。
学校副校长徐晓宗教授对2017年学校食品安全和环境卫生工作进行了布置。关于食品安全工作，徐校长强调：一是要高度重视食品安全工作，压紧压实责任。要认真贯彻一个法律、两个法规，即《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》和《四川省学校食堂食品安全管理办法》，全面落实学校食品安全主体责任；二是要坚持源头严防和过程监管，严把“八关”，即采购验收关、食品加热关、生熟分开关、清洗消毒关、食品存放关、环境卫生关、高危食品关和食品添加剂关；三是要加强食品从业人员的队伍建设，确保每位食堂工作人员都熟知和掌握必要的食品安全知识；四是抓好舆情应对和应急管理。关于学校卫生工作，徐校长提出三点指导意见：一是要进一步强化传染病防控措施，防止校内传染病舆情聚集发生。二是做好日常保洁和饮用水安全管理。三是要进一步加强校医院建设和管理，认真开展健康普及教育和禁毒防艾教育。
最后，学校校长刁永锋教授做总结性发言。他指出，后勤队伍是一支能吃苦、干实事的队伍，是服务保障的重要力量，对后勤工作予以肯定。同时，刁校长提出了几点要求：一是提高认识，强化职责，努力做好各环节中的每一项工作；二是增添措施，确保安全。确保校园“五不出现”：不出现食物中毒事件、不出现过期食品销售情况、不出现医疗事故、不出现环境卫生脏乱差情况、不出现校园网络舆情事件。
学生处处长陈官章、团委书记、党委互联网思想政治工作部负责人于贵及后勤服务处科以上干部、餐饮管理人员、校医院医护人员、引进的餐饮公司、物业公司负责人，博大资产公司科以上人员、各食品经营点负责人共计四十余人参加了此次会议。会议由后勤服务处处长严庄同志主持。
后勤服务处
（撰稿：李莉 审稿：王子荣）
二〇一七年九月十九日
